Η καθημερινή φρεσκάδα είναι το βασικό μας κριτήριο για την επιλογή των πρώτων υλών και αυτό αντικατοπτρίζεται στην γεύση και την ποιότητα των πιάτων μας. Όλα τα πιάτα μας δημιουργούνται με βάση τα καλύτερα, τα πιο φρέσκα υλικά, και αυτό αποτελεί τη βασική μας δέσμευση απέναντι στους επισκέπτες μας.